VINO Y CULTURA

Parxet Titiana Vintage '06

Bodega
Parxet, S.A.
Tipo de vino:
Cava
Clasificación:
Brut Nature
Añada:
2006
Nº de botellas elaboradas:
Variedades de uva:
Chardonnay.
Precio (PVP):
18,50 €
Valoración:
86-90  
Fecha de cata:
04 / 01 / 2011
Comentarios:
En boca es más expresivo que en nariz. Al principio parece que vamos a encontrar un cava sencillo, pero al probarlo es donde exhibe sus mejores cualidades. Es sobre todo un producto para maridar con pescados de todo tipo y elaborados de múltiples maneras, tartar, sushi, plancha, guisos en Menier,... Una buena característica que tiene es que despliega mayores aromas al rato de ser servido, tras oxigenarse y subir algo de temperatura.

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