VINO Y CULTURA

Ribera del Júcar

Localización geográfica:

Situada en el sur de la provincia de Cuenca, en la Submeseta Sur. Se extiende aprovechando la ribera del río Júcar.

Clima:

Continental con ligera influencia mediterránea. Los veranos son calurosos y los inviernos fríos, produciendo grandes oscilaciones térmicas estacionales. La temperatura media anual es de 15°C y  las precipitaciones, escasas, rondan los 400 mm al año.

Tipo de suelo:

Compuesto en la superficie de tierra vegetal y guijarros, lo cual favorece el drenaje hacia el subsuelo arcilloso, que ofrece una buena retención de agua.
La altitud media de las llanuras sobre las que se asientan los viñedos es de 750 m.

Superficie del viñedo:

9.141 ha

Variedades autorizadas blancas:

Moscatel de grano menudo y Sauvignon blanc

Variedades autorizadas tintas:

Bobal, Cencibel o Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot y Syrah

Características:

A pesar de ser una D.O. de reciente creación el viñedo de esta comarca posee siglos de historia.

Es curioso que sus vinos sean certificados por el Instituto del Vino de Castilla La Mancha, en lugar de ser calificados por el panel de cata del propio consejo de la denominación.

Bodegas